DEMAK-Pada hari Rabu, tanggal 23 Maret 2022 telah dilaksanakan pelatihan dan pengembangan usaha pengolahan kue mochi rumput laut dan cokelat ikan yang bertempat di Aula Dinas Kelautan dan Perikanan Kab. Demak dan balai KUSUKA. Pada kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Bidang P2HP Bapak Sugimin A.Pi, M.Si, Sub Koordinator, Staf Dinas Kelautan dan Perikanan dan Penyuluh Perikanan Kab Demak. Peserta pelatihan berjumlah 40 orang yang merupakan pengolah dan pemasar hasil perikanan dari Kec. Bonang, Kec. Sayung, Kec. Wedung dan Kec. Karangtengah.
Dalam kegiatan ini menghadirkan bapak Sunarto, S.E., M.M (Dindakop UKM Kab. Demak) yang menyampaikan materi mengenai legalitas usaha dan ibu Dra. Suntarita A.N (ketua Pokja II TP PKK Kab. Demak) yang menyampaikan materi mengenai Gemarikan.
Selanjutnya dilakukan praktek langsung pembuatan mochi rumput laut dan cokelat ikan yang dipandu oleh para penyuluh perikanan. Kegiatan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan keterampilan peserta, sehingga diharapkan nantinya dapat mengembangkan diversifikasi produk olahan hasil perikanan dan mendatangkan tambahan pebghasilan bagi para pelaku UKM bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Kabupaten Demak. (Dinlutkan Kab.Demak)