DEMAK, FEBRUARI 2020. Kepala Dinas Kelautan dan perikanan Kabupaten Demak diwakili olek Kepala Bidang P2HP Sugimin A.Pi, M.Si melaksanakan Kegiatan Peningkatan Kualitas Pangan Berbahan Baku Ikan. Diversifikasi Produk Olahan Ikan dilaksanakan pada hari Selasa, 11 Februari 2020 di POD (Pusat Oleh Oleh Demak). Peserta kegiatan tersebut yaitu KWT Rejo Makmur Desa Sukorejo Kecamatan Guntur Kabupaten Demak. Kegiatan peningkatan kualitas pangan berbahan baku ikan ini di ikuti oleh 40 peserta. Narasumber dalam kegiatan ini yaitu ibu Nurul Muzdalifah berasal dari Jepara. Pelatihan ini dilaksanakan dengan tujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada poklahsar (Kelompok Penholah dan Pemasar) produk olahan hasil perikanan. Pelatihan hari ini difokuskan untuk membuat krupuk dari bahan ikan lele, karena di Desa Sukorejo merupakan penghasil ikan lele.
