MARET- 2020. Rabu, 18 Maret 2020 bertempat di Desa Kedungkarang Kecamatan Wedung Kabupaten Demak. Dinas Kelautan Dan Perikanan, Bidang Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan (P2HP), Seksi Pengolahan Dan Mutu Hasil Perikanan Kabupaten Demak, melaksanakan Kegiatan Peningkatan Kualitas Pangan Berbahan Baku Ikan P2MBG. Kegiatan Peningkatan Kualitas Pangan Berbahan Baku Ikan P2MBG ini dibuka oleh Kepala Bidang P2HP Dinas Kelautan Perikanan Kab. Demak Bapak Sugimin APi, MSi. Sambutan Dari Bapak Mukibi selaku Kepala Desa Kedungkarang , Sambutan Dari Ibu Nur Hidayati Kolidin perwakilan PKK Kabupaten Demak.
Sebagai narasumber dalam kegiatan ini adalah :
1. Bapak Sugimin APi, M.Si selaku Kabid P2HP ;
2. Ibu Ir Wiwik Dewi Sumbarwati M.Si selalu Kasie Pengolahan Dan Mutu Hasil Perikanan;
3. Ibu Isrofah dari UMKM Bintang Laut DesaTambak Bulusan, Karangtengah Kabupaten Demak.
Materi yg disampaikan dalam kegiatan ini adalah mengenai Dinamika Kelompok, Teori pengolahan dan praktek pembuatan bandeng presto dan otak otak bandeng. Peserta kegiatan ini adalah pengolah dan pemasar hasil perikanan Desa Kedungkarang Kecamatan Wedung dan perwakilan dari Pokja III TP PKK Kab. Demak Didampingi seluruh penyuluh perikanan wilayah Wedung. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini dapat menambah pengetahuan dan ketrampilan peserta pelatihan sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan keluarga. (DINLUTKAN KAB.DEMAK)