DEMAK-Pada hari Rabu, 23 September 2020, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Demak mendampingi Direktur Logistik Ditjen PDSPKP KKP dan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Tengah melakukan survey lokasi pembangunan gudang beku di Desa Wonosari Kecamatan Bonang, yang bersumber dana dari APBN Tahun 2021. Kegiatan ini sebagai tindak lanjut dari proposal yang diajukan oleh Koperasi Asap Indah dan hasil kunjungan kerja Menteri Kelautan dan Perikanan ke Demak beberapa bulan lalu. Hadir dalam kegiatan ini Ibu Innes Rahmania selaku Direktur Logistik Ditjen PDSPKP didampingi oleh Kasubdit Pengadaan dan Penyimpanan Direktorat Logistik (Bapak Ali Harlin), Kabid Usaha dan Pengembangan Komoditas Dinlutkan Provinsi Jawa Tengah (Bapak Iman Kadarusman, S.Pi) dan Bapak Sugimin, A.Pi, M.Si selaku Kabid P2HP Dinlutkan Kabupaten Demak.
Maksud dan tujuan survey ini adalah untuk mengetahui kesesuaian kebutuhan gudang beku dengan kondisi usaha pengasapan ikan di Koperasi Asap Indah serta untuk mengetahui lokasi pembangunan gudang beku di Desa Wonosari Kecamatan Bonang.
Beberapa hal dari survey ini antara lain :
- Pembangunan gudang beku ini berfungsi sebagai tempat menyimpan bahan baku ikan mengingat kebutuhan ikan di sentra ikan asap Desa Wonosari berkisar 25 ton per hari, sehingga ketersediaan bahan baku ikan di masa paceklik menjadi terjamin.
- Operasional gudang beku ini membutuhkan tenaga listrik yang besar sehingga membutuhkan biaya yang besar pula. Untuk itu Koperasi Asap Indah diharapkan dapat mengkalkulasi secara rinci agar tidak mengalami kerugian, yang pada akhirnya gudang beku mangkrak.
- Akan dilakukan koordinasi lagi antara KKP, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Tengah, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Demak serta Koperasi Asap Indah untuk memaksimalkan pembangunan gudang beku ini. (Dinlutkan Kab.Demak)